Carta dei vini primo premio al Quisisana

Carta dei vini primo premio al Quisisana

Il Mattino (22/10/2003)

Il premio speciale «Campania & vini», il riconoscimento che viene consegnato a quei locali della regione che hanno valorizzato i vini del territorio, è stato assegnato, quest'anno, per la categoria alberghi al Grand Hotel Quisisana. La sua carta dei vini, infatti elenca centinaia di etichette che esprimono il meglio della viticultura della nostra regione: una grande varietà di nomi che esprimono tutte le tipologie campane, come le uve di Taurasi, l'Aglianico, il Fiano, la Falanghina provenienti da vari vigneti e produttori. La manifestazione, giunta quest'anno alla sua sesta edizione, è promossa dal «Bargiornale», rivista specializzata nel settore che premia ogni anno con una serie di riconoscimenti il lavoro che viene svolto dai professionisti che operano nel particolare e articolato mondo della ristorazione e che migliorano loro proposta enologica. La kermesse che si è svolta alI'Holiday Inn, oltre al premio assegnato all'enologia in Campania, ha visto anche sfilare sulla passerella i finalisti del trofeo nazionale «Carta delle carte». Al traguardo sono arrivate 40 tra le migliori carte dei vini scelte in tutte le regioni italiane. Al primo posto si è classificato l'Hotel La Perla di Corvara e al secondo, appunto, il Grand Hotel Quisisana con la sua «carta» che annovera più di 750 etichette italiane ed internazionali. Anna Maria Boniello